Pada Jumat (16/10/2010) jam 10.00-11.00 WIB serombongan turis asing dari Amerika Serikat, Nepal, Italia, Afrika Selatan, Belanda, China, Korea, Taiwan, Jepang dan beberapa negara lain mengunjungi Dusun Jering VI Sidorejo Godean Sleman. Sebuah bus wisata membawa mereka dari kota Yogyakarta dikawal mobil patroli polisi. Para wisatawan manca (wisman) tersebut hendak menyaksikan secara langsung lahan pertanian organik yang ada di sana.
Kesenian tradisional Jatilan dan hamparan sawah padi organik seluas 1 hektar menyambut kedatangan para tamu. Hajatan besar ini terselenggara atas kerjasama Balai Besar Wilayah Sungai Serayu - Opak, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gajah Mada (UGM), dan Kelompok Tani Bangunrejo Kleben Sidorejo.
Para petani juga memamerkan dokumentasi foto-foto proses bercocok tanam secara alami. Dari penangkaran bibit, penyemaian, penanaman (tandur), perawatan, hingga ritual wiwit menjelang masa panen.
Menurut Purwanto, ketua Kelompok Tani Bangunrejo, didampingi seorang penerjemah bahasa Inggris, Warga desa Sidorejo memang tak lagi menggunakan pupuk pabrik selama 3 tahun terakhir. Sebab, pestisida kimia membahayakan kesehatan dan merusak kesuburan tanah.
Pupuk yang mereka gunakan diolah sendiri. Terbuat dari kotoran hewan (kohe) dan kompos tanaman seperti Jerami, Ganepo, Batang Pisang, sisa gerajen kayu, dll. Mereka meletakkannya di dalam bakul-bakul besar. Sehingga para pengunjung bisa melihat dan menyentuhnya. Walau awalnya terbuat dari kotoran tapi setelah diproses baunya tak lagi menyengat.
Untuk Pestisida Nabati terbuat dari campuran buah Majapahit, tanaman Gadung, parutan Kunir Blenyeh, daun Kleresede, dan daun Sirsak. Hasilnya, berupa cairan mirip alkohol karena sudah mengalami proses fermentasi. Sedangkan, Bakteri Prebiotik merupakan kombinasi saripati Tape Singkong, Yogurt, Gula Pasir, Tempe, dan Air Matang.
Unsur hara Nitrogen (N) terbuat dari fermentasi cacahan Daging Lele. Sedangkan, asupan Kalsium (Ca) diolah dari Cangkang Telur. Keduanya dicampur dengan Gula Merah. Lantas, kandungan Phosfat (P) diperoleh dari olahan Jantung Pisang dan Midro (Ganclong).
Tak ketinggalan aneka produk padi organik dijual sebagai cendera-mata. Para wisatawan juga bisa mencicipi nasi yang tersaji di dalam bakul-bakul kecil. Keunggulan beras organik ialah lebih pulen dan tidak cepat basi. Selain itu, tentu lebih sehat karena tak mengandung pestisida pabrik. Terakhir tapi penting, ramah lingkungan dan mengurangi dampak pemanasan global (Global Warming).
Paska revolusi hijau (Green Revolution) pada tahun 1970-an, banyak bibit padi lokal yang hilang. Sebab, kala itu pemerintah menggalakkan penggunaan bibit impor. Kelompok Tani Bangunrejo berupaya melestarikan kembali benih-benih lokal. Yang notabene lebih cocok dengan kondisi geografis setempat.
Mereka menempatkan benih-benih tersebut dalam sebuah wadah tempayan tanah liat. Kemudian dikubur di dalam abu kayu agar tidak mati. Nama-nama padi lokal yang terdapat di Desa Sidorejo antara lain:
1. Cempo Wulu Abang
2. Pandan Wangi
3. Cempo Ireng
4. Cimelati
5. Mutiara
6. Merah Putih
7. Sarinah
8. Himalaya
9. Padi Hitam
10. Merah Hati
11. Selendang Biru
12. Mekongha
13. Cempo Abang
14. Maros
15. Naga merah
16. Batang Gadis
17. Ketan Kuthuk
18. Batang Hari
19. Rojolele
20. Code
21. Cempo Ireng Wulu
22. Somali
23. Menthik Putih
24. Laka
25. Ujung Hitam
26. Lingga Wangi
27. Cigelis
28. Ketan Kuthuk
29. Cere Merah
30. Rening
31. Singkil
32. Dll
Suatu ironi, bila kita musti mengimpor beras dari luar negeri. Menurut Bert, salah satu peserta dari Belanda, sistem pertanian organik merupakan bagian dari pembangunan berkelanjutan(Sutainable Development).
Pria yang bekerja sebagai pengelola situs konsultan pertanian (www.duo-advies.net) itu mengatakan bahwa kini di Eropa semakin banyak orang mencari produk organik. Sebab, kesadaran akan pentingnya kesehatan dan kelestarian alam kian berkembang di sana. Suatu peluang bagi negeri yang memiliki keanekaragaman hayati dan kesuburan seperti Indonesia.
Sumber:
http://kesehatan.kompasiana.com/group/makanan/2010/10/17/daya-tarik-pertanian-organik/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar